Somon balığı pişince ne renk olur? Somonu tavada pişirmek istiyorsanız, somonun yapışmasını önlemek için teflon veya seramik tava kullanmanızı öneririz. Balığı her iki tarafını 3-4 dakika pişirmek yeterlidir. Balık yağını salmaya başladığında, bu pişmeye başladığının bir işaretidir. Kahverengiye döndüğünde piştiğini anlayacaksınız. Somonun rengi neden beyaz olur? Son yıllarda somonun ağırlıklı olarak çiftliklerde yetiştirildiğini gördük. Bu balıklar ya sığ sularda ağlarda ya da karada tanklarda yetiştirilir ve bu somonlar genellikle karides içermeyen ve beyaz rengini koruyan balık yemleriyle beslenir. Pişmiş somonun bozulduğunu nasıl anlarız? Pişirme sırasında keskin ve ekşi bir koku çıkarsa somon bozulmuştur. Yapışkan doku: Pişmiş somon kesik ve kalın…
Yorum Bırak