Çorbanın içine hangi baharatlar konur? Beyran çorbası: Kırmızı pul biber, kırmızı toz biber ve karabiber ekleyebilirsiniz. Pirinç çorbası: Kırmızı pul biber ve nane ekleyin. İşkembe çorbası: Kimyon, acı biber, karabiber ve kırmızı toz biber eklenir. Brokoli çorbası: Sebze çorbaları genellikle tuz ve karabiber dışında pek fazla baharatlandırılmaz. Çorbaya baharat ne zaman katılır? Çorba yüksek ateşte kaynamaya başlayınca altını kısıp 10-15 dakika daha pişirin. Mercimekler dağılmaya başlayınca tuz ve baharatları ekleyin. Çorbaya kekik atılır mı? Bu nedenle kekik sindirimi zor olan yemeklerde daha çok kullanılır. Örneğin; et yemeklerinde, domates yemeklerinde, omletlerde, çorbalarda ve pizzalarda sıkça kullanılır. Soğan çorbasına hangi baharatlar konur?…
Yorum Bırak